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鸡蛋糕的简单做法

2023-09-11 04:01:08 生活时尚 1775浏览

鸡蛋糕是一道非常受欢迎的甜品,既美味又简单易做。下面是一种简单的鸡蛋糕做法,只需准备一些基本的材料和工具,就能在家中轻松制作出美味的鸡蛋糕。

鸡蛋糕的简单做法

所需材料:

- 鸡蛋:4个

- 细砂糖:100克

- 低筋面粉:100克

- 泡打粉:1小匙

- 牛奶:50毫升

- 食用油:50毫升

- 香草精:少许

所需工具:

- 一个大碗

- 打蛋器

- 一个搅拌器或搅拌棒

- 一个方形蛋糕模具

- 烤箱

以下是制作鸡蛋糕的步骤:

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 将鸡蛋打入一个大碗中,加入细砂糖。用打蛋器打发鸡蛋和糖,直到混合物变得浓稠且颜色变浅。

3. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀,筛入鸡蛋和糖的混合物中。

4. 加入牛奶和食用油,用搅拌器或搅拌棒搅拌均匀,直到面糊变得光滑。

5. 最后,加入香草精,搅拌均匀。

6. 将蛋糕模具涂抹薄薄一层食用油或涂抹牛油,倒入面糊。

7. 将模具放入预热的烤箱中,烤约30-35分钟,或直到鸡蛋糕表面呈金**,并且可以通过**牙签不粘取出来。

8. 取出烤好的蛋糕,待其冷却后,可切块享用。

这个简单的鸡蛋糕做法适合初学者,即使没有烘焙经验的人也能轻松制作美味的蛋糕。你可以根据个人口味添加水果、奶油或巧克力等装饰,让鸡蛋糕更加丰富多样。希望你能够享受制作和品尝这道美味的甜品!

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